本报讯(记者 赵智和)为深入贯彻落实习近平总书记“坚决制止餐饮浪费行为”作出的重要指示精神,丰台区餐饮住宿服务行业协会、丰台旅游联盟、丰台区私营个体经济协会联合向全区餐饮经营单位发出“坚决制止餐饮浪费行为”倡议书。
倡议书号召全区各餐饮企业要积极传承中华民族优秀饮食文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德,大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神,积极倡导“文明就餐,杜绝浪费”的用餐文化,营造“节约光荣、浪费可耻”的良好氛围。全区各餐饮企业要在餐厅摆放“节约食物、杜绝浪费” “适量点餐,剩餐打包”等提示牌、视频、横幅、宣传标语或宣传画,引导广大消费者树立科学饮食新理念,引导青少年消费者养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯,自觉抵制铺张浪费,提倡绿色消费,珍惜粮食,不误导消费者超量点餐,共同营造良好的餐饮氛围。倡导并践行餐桌文明,提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式,倡导“光盘行动”;带头不使用一次性餐具,提供环保打包服务。
左图:丰台区一餐饮企业根据人数,男士、女士、老人、小孩等人员的不同,合理安排菜品,吃多少,点多少,杜绝铺张浪费。服务员正在为顾客免费提供打包服务。
刘斌/摄